簡単フロマージュ
材料(2人分)
フロマージュ
ヨーグルト
200g
生クリーム
50cc
グラニュー糖
大さじ1.5
クリームチーズ
100g
レモン汁
小さじ1
ソース
ブルーベリージャム
大さじ2
水
大さじ1
作り方
[下準備]
キッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルトをのせ、
一晩水切りしておきます。
- ボウルに生クリーム、グラニュー糖、クリームチーズを入れ、泡立て器でなめらかになるまでしっかり混ぜ合わせます。
- ①がなめらかになったら水切りしたヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
- ブルーベリージャムを水でのばし、ソースを作ります。冷蔵庫で冷やした②を器に盛り、ソースをかけて完成です。