簡単フロマージュ

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材料(2人分)

フロマージュ

ヨーグルト

200g

生クリーム

50cc

グラニュー糖

大さじ1.5

クリームチーズ

100g

レモン汁

小さじ1

ソース

ブルーベリージャム

大さじ2

大さじ1

作り方

[下準備]
キッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルトをのせ、
一晩水切りしておきます。

  • ボウルに生クリーム、グラニュー糖、クリームチーズを入れ、泡立て器でなめらかになるまでしっかり混ぜ合わせます。
  • ①がなめらかになったら水切りしたヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
  • ブルーベリージャムを水でのばし、ソースを作ります。冷蔵庫で冷やした②を器に盛り、ソースをかけて完成です。