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    プルプル抹茶ババロア

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    材料(4個分)

    粉ゼラチン

    5g

    大さじ3

    牛乳

    2カップ

    生クリーム

    1/2カップ

    砂糖

    40g

    抹茶

    大さじ1.5

    黒豆甘納豆

    適量

    作り方

    • 粉ゼラチンを大さじ3の水でふやかしておきます。
    • 牛乳、生クリーム、砂糖を鍋に入れ温めます。沸騰寸前で火を止めてください。
    • ②に抹茶を加え、よく混ぜ合わせます。
    • ③に①を入れて溶けるまで混ぜてください。
    • カップに黒豆甘納豆を入れ、④を流し込んでください。冷蔵庫で冷やし固めて完成です。お好みで生クリームを添えてください。

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